Erdély ízei a Pilis lábánál

Hagyományőrző konyha, Michelin-csillagos csúcsgasztronómia és izgalmas kulturális programok kavalkádja várja a látogatókat március 27. és 29. között Szentendrén. Az Erdélyben már kultikusnak számító Taste of Transylvania fesztivál első alkalommal lépi át az országhatárt, hogy a szentendrei Skanzenben bizonyítsa: az erdélyi konyha sokkal több a töltött káposztánál és a kürtőskalácsnál.

 A háromnapos rendezvény során a Skanzen Erdély tájegysége élettel telik meg: az Örömfőzdében falusi háziasszonyok – köztük a legendás máréfalvi lepényeiről híres Róza mama – és olyan sztárséfek főznek egymás mellett, mint Rácz Jenő vagy Alex Petricean. Legyen szó örmény, szász vagy zsidó gyökerekről, itt minden falat egy-egy történetet mesél. A gasztrokulturális kalandozást termelői piac teszi teljessé, ahol a látogatók a legjobb erdélyi portékákból válogatva akár a húsvéti kosár tartalmát is beszerezhetik.

Az ízlelőbimbók kényeztetése után a fülbemászó ritmusoké a főszerep. Péntek este a 4S Street alapozza meg a hangulatot, szombaton a Bagossy Brothers Company hozza el a gyergyói hegyek energiáját, vasárnap délelőtt pedig az Alma együttes gondoskodik a családok felhőtlen kikapcsolódásáról, a hétvégi programot ugyanakkor filmvetítések és könyvbemutatók teszik teljessé.

Helyszín: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre
Időpont: 2026. március 27–29.
Jegyek: itt

További részletek: https://skanzen.hu/hu/jo-tudni/hirek/a-szekelyfold-izei-a-skanzenben_1

Képek: Taste of Transylvania Facebook oldala